「每次吃蛋糕，都像回到小時候和家人一起共享生日蛋糕的午後」
我媽媽出生於51年，那年台灣第一家電視台開播，從此走入電視時代，也是美援倒數第三年。生於台南鹽水鎮，身為家中最小的女兒，她總是備受疼愛，在鹽水的生活很簡單，爸爸在農會上班，媽媽則在家打理一切，下課後和姊姊們一起在家玩，和現在的我們相比，這樣的生活圈迷你卻非常親密。
對小孩而言，生日這一天是很特別的，是屬於自己的日子，也是所有家人關心的大日子，但對那個年代而言，哪有人過生日的，那只是三百六十五天的其中一天罷了。她常常談起小時候的生日，疼愛四個千金的阿公阿嬤，是非常重視生日的，就像現在我們生日會喜歡買個蛋糕慶祝，媽媽的年代也是，不同的是這是當年非常特殊的生日福利，也是難得一年一次的甜蜜滋味。
在五〇、六〇年代他們過的生日是這樣子的，會有一個有塗滿奶油的生日蛋糕（那時還不是鮮奶油），配上一人一杯用咖啡杯裝的熱可可，「我媽媽在當時算是家裡經濟還不錯的，所以家裡有很多咖啡杯盤，就是她的嫁妝。」，熱可可是沖泡自一種咖啡色的鐵罐裝著可可粉，香香甜甜的味道隨著蒸氣在空氣中飄散。
在靠著窗簾的方桌，午後的陽光灑進來，全家人一起圍坐在方餐桌，一起唱生日快樂歌，然後切蛋糕，「不管是誰生日都是阿公切蛋糕。」媽媽笑說，四個十歲上下的小女孩望著蛋糕，期待嘗到一口甜蜜。阿公專注地為每個寶貝女兒切蛋糕，阿嬤微笑地看著孩子們幸福的笑臉，這就是童年回憶留下對蛋糕永遠的眷戀。
「所以你看我們家四個姐妹都超愛吃蛋糕的！」媽媽驕傲的說，雖然很多女生都愛吃甜食，好像不足以為奇，但是對媽媽而言，每次吃下一口蛋糕時，都像是回到小時候那個有著生日蛋糕的下午，和家人一起品嘗單純又幸福的日子。
後記：
剛好前陣子在阿公家整理照片時翻到了這張切蛋糕的照片，覺得自己對自家人的過去好不了解，這次故事的主角是自己的媽媽，認識爸爸媽媽的時候他們都已經是大人了，對於他們的過去一無所知，聽著他們的童年的時光覺得好不可思議，像是爸爸說以前洗澡還要燒柴煮熱水，再由家中的父親把一大桶熱水倒進浴缸裡，深深覺得我們真的是完完全全的不同世代不同生活。
「餐桌上的悄悄話」企劃會繼續下去，不只是家人朋友，還想聽好多人關於食物的故事，如果你有你的食物故事歡迎和我說吧！castle8250@gmail.com
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